Chương 254: Cho Ăn Thử

Ông Vương là một cán bộ đã nghỉ hưu, mỗi ngày đều đến quảng trường dạo chơi, tiện thể mua rau về nhà, nấu cơm vừa kịp lúc cháu trai tan học. Ông có lương hưu cao, sức khỏe tốt, quan hệ mẹ chồng con dâu cũng hòa thuận, chỉ có một điều khiến ông bận lòng là khẩu vị của cháu trai.

Cả nhà nâng niu trong lòng bàn tay, tốt lắm nhưng lại kén ăn không chịu ăn.

Để cho cháu ăn được nhiều hơn, ông đã nghĩ đủ mọi cách, thay đổi món ăn liên tục, đủ loại rau quả theo mùa, trái cây tươi, thịt gà, vịt, cá, trứng, sữa, những thứ có thể mua trên thị trường ông đều mua hết, nhưng chưa có món nào mà cháu trai nói “ngon”.

Đến cả cửa hàng thực phẩm chế biến sẵn cũng đã ghé qua, nhưng thằng nhóc cũng không thích.

Lúc này nghe nói món thịt kho của cửa hàng này ngon, ông nghĩ: “Có thể ngon đến mức nào chứ? Dù sao cháu mình chắc chắn cũng không khen ngon đâu.”

Thím Hoàng cười nói, “Ông Vương, nếu không tin, đến thử xem?”

Vệ Mạnh Hỉdùng đũa sạch gắp một miếng thịt lợn, cắt một miếng mỏng, “Ông Vương, ông thử xem, không ngon không lấy tiền.”

Ông Vương bán tín bán nghi, nhưng cũng không từ chối được, vừa bỏ vào miệng, mắt ông lập tức sáng lên, “Đúng là khác với của cửa hàng nhà nước.”

Người già mà, khẩu vị nhạt hơn, cửa hàng nhà nước thường bán không hết, sợ hỏng nên phải cho nhiều muối và gia vị, làm mất đi hương vị của thịt. Nhưng món này của cô gái trẻ bán thì khác, vừa có hương vị đặc trưng của gia vị kho, vừa có hương vị của thịt, hai hương vị hài hòa, không làm mất đi nhau.

“Cho tôi nửa cân.” Ông Vương nói ngay.

“Được rồi! Ông Vương muốn chọn miếng nào? Có miếng có thể ít hơn nửa cân, có miếng nhiều hơn, nếu ông thấy nhiều quá, tôi có thể cắt.”

Ông Vương chọn một miếng nhiều nạc ít mỡ, lên cân xem, gần một cân, Vệ Mạnh Hỉđịnh cắt, ông bất ngờ nói: “Đừng cắt nữa, lấy cả miếng này đi.”

Vệ Mạnh Hỉ dĩ nhiên vui mừng, hỏi rõ không cần cắt lát, thì càng nhẹ nhàng hơn, chỉ cần dùng túi giấy dầu gói lại, sạch sẽ gọn gàng.

Con người ai cũng có tâm lý đám đông, thấy có người đến mua hàng mới mở ra, người khác dù tò mò hay thực sự muốn mua, cũng đều xúm lại.

Cô gái trẻ này mặc quần áo sạch sẽ, lại nói chuyện dứt khoát, quan trọng là còn rất hào phóng, miếng thịt đáng giá bao nhiêu mà cô không chớp mắt đã cắt ra một đống miếng mỏng.

“Mọi người đều nếm thử đi.” Ai đến đều có phần.

Người thời này vẫn rất giản dị, luôn cảm thấy nếm rồi mà không mua thì ngại, dù sao giá thịt cũng đắt, thịt của người ta đâu phải từ gió mà đến. Hơn nữa, món thịt kho này lại ngon, ai cũng không tiếc nửa cân hay tám lạng, không ngần ngại gì.

Chỉ trong chốc lát, tay của Vệ Mạnh Hỉ làm không ngừng nghỉ.

Cô chỉ có hai tay, cả hai đều phải chọn thịt, cắt thịt, lại không có găng tay nilon dùng một lần, tay chạm tiền rồi lại cắt thịt, không khiến khách hàng thấy ghê, chính cô cũng ghê.

Cuối cùng, cô để mọi người bỏ tiền vào một cái thùng nhựa đỏ, “Mọi người tự bỏ tiền được không?”

Tự bỏ tiền?! Điều này quá tin tưởng mọi người rồi!

Nhiều tay như vậy tìm tiền lẻ trong thùng, thật sự không mất tiền sao?

Nhưng Vệ Mạnh Hỉ thực sự quá bận, một mình không làm xuể, cô có cách nào khác? Tay chạm tiền rồi lại cắt thịt, khách không thấy ghê, cô thì thấy ghê.

Xem ra, phải mang theo một người giúp đỡ mới được, kinh doanh tốt ngoài dự đoán của cô. Trước đây nghĩ rằng ở khu mỏ giữ cửa hàng cũng có thể mua nhà mua xe, nhưng đến thành phố mới biết, lưu lượng người khác nhau, tầng lớp người khác nhau, sức mua cũng không cùng cấp số.

Ở khu mỏ, công nhân mua là mua, nhưng những người đàn ông đơn thân cũng không nỡ tiêu nhiều tiền, ba bốn người mua chung nửa cân là trung bình. Đến thành phố mới biết, những ông bà già này tiêu tiền không có nhiều băn khoăn, ít nhất nửa cân, nhiều thì một hai cân, toàn là mua cả miếng.

Có khi thấy cô thối tiền không thuận tay, thiếu vài hào vài xu, họ liền thoải mái cho thêm vài miếng thịt thành số tròn, họ không lục thùng tìm nữa.

Là để tránh phiền phức, cũng là ngại phiền.

Làm kinh doanh ai không thích khách hàng như thế chứ? Nhiều tiền ít chuyện lại thoải mái, cô mong mỗi ngày đều gặp được khách hàng như vậy!

Những ông bà già này không chỉ mua thịt kho thoải mái, cả gà kho, ngỗng kho cũng vậy, nửa con gà mắt không chớp mà mua ngay.

Đến khi dừng lại, Vệ Mạnh Hỉ nghi ngờ, hôm nay cô đến là thành phố Kim Thủy thật sao? Không phải tỉnh thành? Ở tỉnh thành người giàu nhiều, cô có thể hiểu dù sao công nghiệp nặng phát triển mà, nhiều người lĩnh lương, nhưng thành phố Kim Thủy, ngoài mỏ than Kim Thủy, cô tạm thời không kể được mấy đơn vị lớn.

Thím Hoàng nhắc cô, “Cô chọn chỗ tốt, gần đây là khu nhà cơ quan ủy ban thành phố, đối diện là khu nhà bệnh viện thành phố, không xa đằng kia, thấy không, là khu nhà nhà máy thép.”

Vệ Mạnh Hỉ bừng tỉnh, không phải người thành phố Kim Thủy giàu, mà là cô đến đúng địa điểm tốt, đều là khu nhà của các đơn vị có phúc lợi tốt!

Kiếp trước khi cô mở rộng sang lĩnh vực ẩm thực ở thành phố Kim Thủy, khu này đã bị giải tỏa, dù không giải tỏa, nhiều khu nhà mới ba bốn tầng cũng trở thành khu nhà cũ nổi tiếng.

Cô đến sớm hơn mười mấy năm, thấy được một thành phố Kim Thủy khác.

Qua giờ mua sắm, rất nhanh đến mười hai giờ trưa, khu chợ nhỏ cơ bản không còn ai mua sắm nữa, Vệ Mạnh Hỉ kiểm tra một chút, thấy năm cái đầu heo, ba bộ nội tạng và mười con gà, ngỗng kho mang theo chỉ còn lại một phần ba.

Dĩ nhiên, mới ngày đầu mà, muốn bán hết trong hai giờ là không thể, doanh số và tốc độ này đã gấp đôi khu mỏ, cô đã rất hài lòng rồi!

Có tiền trong tay, cô cũng không tiếc rẻ bản thân, đến ngay cửa hàng ăn đối diện gọi một bát mì bò, thêm nhiều thịt bò, rồi thêm một bát canh bò, trả tiền xong dặn dò, nhân viên phục vụ sẽ mang đến quầy hàng cho cô.

Chiếc ô lớn của xe thức ăn nhanh mở ra, người ngồi dưới, mát mẻ, vừa có mì ăn vừa có canh uống, không thể thoải mái hơn!

Đang ăn, thực khách trong cửa hàng đối diện thấy nhân viên phục vụ mang mì đi, đều hỏi cô bán gì. Dù sao, một cô gái trẻ đẹp như vậy không vào làm việc trong cửa hàng bách hóa thì đáng tiếc, sao lại đi ra ngoài bán đồ ăn?