Chương 293: Tên Cửa Hàng Nghe Độc Lạ

"Chị Lâm, cảm ơn chị đã giới thiệu khách hàng cho em, sau này nếu chị muốn ăn gì, cứ qua đây nhé."

Thu nhập hàng ngày của cô ít nhất là hai mươi đồng từ khách của nhà hàng đối diện. Theo lý thuyết, khách hàng mua thịt kho, lượng món ăn gọi sẽ giảm, trực tiếp ảnh hưởng đến doanh thu của nhà hàng, lẽ ra họ phải không ưa cô mới đúng. Nhưng Vệ Mạnh Hỉ làm việc rộng lượng, chị Lâm và quản lý Tào thường xuyên được ăn thịt của cô, dù sao họ cũng nhận lương cố định, bán thêm vài món cũng không tăng thêm đồng nào, thiếu sự tích cực và ý thức chủ sở hữu.

Nhưng cô không biết rằng, hôm nay khách đến nhà hàng Lợi Dân thực sự là các lãnh đạo của Sở Thương Mại tỉnh. Chan người bọn họ đã khảo sát suốt buổi sáng, mệt mỏi rã rời, ăn kèm với thịt kho của Vệ Mạnh Hỉ, thật bất ngờ mỗi người ăn đến ba bát cơm.

"Anh Lưu này, quán ăn chế biến sẵn ở Kim Thủy của các anh làm ăn tốt đấy."

Vị lãnh đạo họ Lưu của thành phố thực ra cũng lần đầu tiên ăn món thịt kho như vậy, cũng còn muốn ăn thêm, "Nếu lãnh đạo thích thì mang một ít về."

"Không được." Thời kỳ này, các cán bộ vẫn rất liêm khiết, kiên quyết không nhận bất cứ thứ gì của cấp dưới, "Người làm món thịt kho này chắc hẳn lớn tuổi, không biết là của quán nào nhỉ?"

Làm đồ ăn, thiên phú chỉ là một phần, quan trọng hơn là kinh nghiệm, chỉ có những đầu bếp lâu năm mới biết cách làm sao cho món ăn ngon.

Vị lãnh đạo họ Lưu cũng gật đầu, "Lãnh đạo chờ một chút, tôi xuống hỏi thăm."

"Không cần đâu, đúng lúc chúng ta cũng nên xuống thôi."

Chan vị lãnh đạo xuống tầng, không cần hỏi, theo mùi thơm, ánh mắt nhanh chóng đổ dồn vào bảng hiệu "Thịt Kho Mỹ Vị". Thời đó, các cửa hàng thực phẩm chế biến sẵn quốc doanh đều là "Ích Dân", "Lợi Dân", "Hồng Tinh", "5-1" gì đó, trực tiếp gọi là "Mỹ Vị" thì ngay cả ở tỉnh thành họ cũng chưa thấy bao giờ.

Lại gần nhìn, hàng tủ kính sạch sẽ trong suốt một hàng, cũng khác biệt với cửa hàng quốc doanh.

Nhìn vào trong quán, từ tường, tủ cho đến các lọ gia vị, đều mang lại cảm giác sạch sẽ ngăn nắp, cửa hàng quốc doanh dù cũng sạch sẽ nhưng gia vị sẽ không được đựng trong lọ thủy tinh, càng không làm cả bức tường tủ trưng bày như thế này.

Và hai người phụ nữ mặc áo sơ mi, đang nằm gục trên bàn nhỏ ngủ.

Vị lãnh đạo họ Lưu muốn đánh thức họ, nhưng bị điều tra viên giơ tay ngăn lại, vì anh ta đã nhìn thấy giấy phép kinh doanh cá thể số 0001.

"Đây lại là một cá thể tư doanh?"

"Tôi nghe nói mấy hôm trước Từ Lương cấp giấy phép, xem ra là thật." Không chỉ cấp, mà còn khai trương rồi.

Giám đốc Sở Thương mại họ Lưu không thoải mái gật đầu, Sở Thương mại phụ trách việc thu hút đầu tư, nhưng thời này ngoài khu vực ven biển của tỉnh Quảng Đông, thì có "thương" nào để thu hút?

Không làm được thành tích, họ cũng đau đầu. Cùng là đơn vị anh em, Cục Công thương lại dám cấp giấy phép, giới thiệu người đầu tiên dám thử nghiệm, nếu thí điểm thành công, có thể tưởng tượng trong thời gian tới giấy phép kinh doanh cá thể sẽ hot đến mức nào, người xếp hàng nhận giấy phép có thể xếp hàng đến tỉnh thành.

"Quán đầu tiên của thành phố Kim Thủy, không tệ, không tệ." Lãnh đạo liên tục nói hai tiếng "không tệ", "Ghi lại tên và địa chỉ."

Thư ký vội vàng lấy sổ nhỏ ra, nhanh chóng ghi lại thông tin quan trọng.

＊＊＊

Vệ Mạnh Hỉ mệt đến ngủ ngon lành, tỉnh dậy cánh tay tê rã không nhấc lên được, mặt in nhiều vết hằn, hoàn toàn không biết có người đã ghé qua giữa chừng, buổi chiều để Lưu Quế Hoa trông cửa hàng, cô đạp xe lên thành phố mua hàng.

Lưu Hương biết cửa hàng của cô hôm nay khai trương, thấy cô vui vẻ, cũng cười theo, "Buôn bán tốt chứ?"

"Vẫn ổn." Miệng nói vẫn ổn, nhưng hàng lấy về lại gấp đôi.

Dạo này trời nóng, khách sạn Tụ Tân Lâu cũng không lấy nhiều nội tạng nữa, ngược lại Vệ Mạnh Hỉ trực tiếp lấy hết phần lớn, cứ chờ mà xem, một ngày nào đó, cô có thể thầu hết nội tạng của nhà máy chế biến thịt.

Vì cô lấy nhiều, lại là mối quan hệ tốt, không bao giờ thiếu nợ, Lưu Hương giúp cô xin từ nhà máy một giá tốt hơn, bây giờ chi phí của cô thấp hơn trước, lợi nhuận cao hơn.

Thêm vào đó là mùa hè, nhiều người lười nấu ăn, nấu một nồi cháo loãng hoặc nướng vài cái bánh, ăn kèm với thịt kho là có thể ăn ngay, do đó doanh số cũng tăng. Chỉ mới ngày khai trương đầu tiên, cửa hàng trên phố Nhân Dân đã kiếm được sáu mươi đồng, gấp đôi khu mỏ!

Kiếm được tiền, tâm trạng cũng tốt. Vệ Mạnh Hỉ đi chợ tự do mua hai con cá lớn, thậm chí còn thấy bán tôm sông, tôm sông màu xanh trắng trong suốt, chỉ nhỏ bằng ngón tay út của Ô Ô, tươi ngon đến mức cô nuốt nước miếng.

Vệ Mạnh Hỉ nghĩ, sáu đồng một thùng, nặng tới hai ba chục cân, tính ra là giá rất rẻ. "Ông ơi, cháu lấy cả hai thùng, nhưng cháu không mang theo thùng, thùng của ông có thể cho cháu mượn, chiều mai ba giờ cháu sẽ trả lại ông, được không?"

Cô cũng chỉ là thử vận may, không ngờ ông lão lại cười đồng ý, "Được, ông nhớ cháu đấy nhé."

Vệ Mạnh Hỉ ngẩn ra, chỉ vào mũi mình: "Ông biết cháu?"

Nhưng cô không nhớ là đã gặp ông bao giờ, nếu không chắc chắn không thể không có ấn tượng.

"Cô gái trẻ năm ngoái mua ốc, là cháu đúng không?" Gương mặt ông lão giãn ra, nở nụ cười.

Ông nhớ cô gái trẻ này, không phải vì cô xinh đẹp, mà là vì cô lễ phép, không trả giá, mua ngay, cũng không chọn đi chọn lại, đồng ý rồi là trả tiền ngay, trước khi đi còn nói "cảm ơn ông".

Những người mua rau này, một cây cải thảo cũng muốn bóc bớt một phần ba lá ngoài chỉ lấy phần lõi, ông thấy nhiều rồi. Người như Tiểu Vệ thẳng thắn không lề mề, thật sự là người đầu tiên.

Vệ Mạnh Hỉ nghĩ, thật ra chỉ có thể là cô, thời này người Thạch Lan không nhiều người ăn thứ đó, cô nảy ra ý tưởng làm thịt kho, thực ra phải cảm ơn món ốc cay đã gợi ý.

"Cảm ơn ông ạ."

"Cảm ơn gì chứ, cháu mua hết đồ ông bán không được, ông mừng còn không kịp." Ông lão thật sự rất nói nhiều, một lúc đã nói chuyện với Vệ Mạnh Hỉ.

Hóa ra, ông lão họ Thù, nhà ở ngoại ô thành phố, cạnh một hồ nước ngọt tự nhiên, lâu nay sống bằng nghề làm ruộng, thỉnh thoảng đánh bắt cá nhỏ tôm nhỏ ốc gì đó để bán, kiếm thêm thu nhập. Vì không sống dựa vào nghề này, nên không phải ngày nào cũng đến, chỉ vào thời gian nông nhàn mới đến.