Chương 512

Khi đến giờ tan ca của mỏ than, cùng với tiếng pháo nổ vang, tấm vải đỏ được kéo xuống, ba chữ lớn "Vệ Gia Yến" hiện ra trên tấm biển hiệu.

Nền đen chữ vàng, rồng bay phượng múa, treo cao trên cửa, trông thật uy nghiêm và hoành tráng!

Bên trong quán, ngoài 15 bàn khách rõ ràng phân biệt ngồi ngang hàng, còn có lác đác những công nhân vừa tan ca vào ăn.

Vệ Mạnh Hỉ trước đây bán cơm hộp và thịt kho rất chu đáo với những công nhân ăn nhiều, cô luôn cho đến khi đủ, mỗi lần đong cơm đều nén chặt, đầy ắp và nặng trĩu, vì thế bây giờ quán cô khai trương, mọi người cũng muốn đến ủng hộ một chút.

Ai ngờ, họ đến không phải để giúp, mà lại trở thành gánh nặng.

Vì cả quán Vệ Gia Yến đã quá bận rộn! Tổng cộng 134 suất ăn, dù làm cùng một món, nhưng nồi quá nhỏ, có món số lượng nhiều, phải chia thành hai ba nồi nấu, hai đầu bếp phía sau đã bận rộn đến mức bay lên.

Những người lựa rau cũng không khá hơn, hết sọt này đến sọt khác, nhân viên phục vụ càng bận rộn, bưng đĩa lớn lên bàn, cả Lữ Lệ Bình và Tiết Minh Phương cũng chạy tới chạy lui, chân như gắn bánh xe lửa, không có thời gian thở.

Vệ Mạnh Hỉ chỉ kịp qua các bàn chào hỏi, rồi bận rộn không thấy bóng dáng.

Dù đã được huấn luyện trước, nhưng nhân viên đều là những người mới, trước đây chỉ ở nhà nấu cơm chăm con, không tránh khỏi có lúc luống cuống và lúng túng.

Vệ Mạnh Hỉ chỗ này giúp một chút, chỗ kia bận một chút, thấy còn công nhân vào ăn, cô đành xin lỗi: "Các đồng chí, buổi sáng quán bận quá, món trước vẫn chưa làm xong, món của các anh có thể phải đợi hai tiếng nữa, hay là các anh quay lại buổi tối? Em nhất định xếp các anh lên đầu tiên."

Cô rất chân thành, quán cũng thật sự đông đúc, nhân viên chạy đi chạy lại cũng phải chạy nhanh mới kịp. Mọi người thông cảm, nói sẽ quay lại buổi tối.

Không thì dù nhân viên phục vụ có bận rộn được, thì bà Trương trong bếp cũng mệt lắm rồi!

Vệ Mạnh Hỉ lại tính toán sai lầm, ban đầu dựa vào khả năng tiêu dùng hiện tại của khu mỏ, cô dự đoán mỗi ngày có khoảng tám bàn là vừa, bà Trương có thể xoay sở được.

Ai ngờ ngày đầu tiên đã khai trương rực rỡ, nhân viên của mình cô còn hiểu được, nhưng các lãnh đạo mỏ than nói đến là sao đây? Vài ngày trước gặp Trương Kính Tùng, cũng không nghe ông nói sẽ đến ăn.

Nhưng mà, kệ họ lạ hay không lạ, miễn có tiền kiếm, ai chê tiền nhiều bao giờ?

Bàn của các lãnh đạo, Lục Quảng Toàn vốn ngồi chung với Hứa Quân, đột nhiên Trương Kính Tùng gọi họ.

"Tiểu Lục, Tiểu Hứa qua đây, ngồi xa thế làm gì." Bên cạnh ông còn hai chỗ trống, quặng trưởng phó quặng trưởng cũng đều có mặt, chắc là cố ý để dành cho họ.

Hai người vừa qua, mọi người đã hiểu, hai người này tương lai chính là người kế nhiệm của mỏ than Kim Thủy, Lục công khỏi nói, giữ anh lại là phúc của mỏ than Kim Thủy, về kỹ thuật anh chắc chắn là người dẫn đầu. Hứa Quân thì chuyên về kỹ sư cơ khí, quản lý cũng tốt, đúng là sự kết hợp của Trương Kính Tùng và Lý Khuê Dũng thời trẻ.

Hai người một người dũng cảm, một người mưu lược, thời trẻ đã dẫn dắt mỏ than Kim Thủy hưng thịnh nhiều năm, không thì cũng không thể trở thành mỏ lớn nổi tiếng trong tỉnh Thạch Lan. Tiếc là khi già, một người quá liều lĩnh, một người quá nhân hậu, thành ra mỏ than suýt nữa rớt xuống hạng cuối trong tỉnh.

Hiệu quả tốt, lương bổng cao, đi ra ngoài cũng thể diện, nên ai không mong mỏ than Kim Thủy ngày càng tốt?

Người hiểu biết, khi kính rượu liền đến bàn bí thư, kết thân với hai người, sau này biết đâu còn phải làm việc dưới quyền họ.

Vệ Mạnh Hỉ nhìn từ xa, thấy Lục công có vẻ tốt hơn trước, không còn vẻ mặt "đừng lại gần tôi", dù ai đến cũng gật đầu, tuy không nói gì nhưng ít nhất cũng biểu hiện thiện ý.

Sau bao năm, mọi người đều biết tính Lục công, anh không thích nói chuyện, không sao, kỹ thuật giỏi mà, có chút tính khí cũng bình thường, mọi người đều chấp nhận.

Chỉ có Hứa Quân, tuy trên người có khí chất quyết đoán, nhưng rất khéo léo, dù ai đến cũng lập tức gọi tên, không kiêu ngạo, cười thân thiện, mọi người lại càng muốn kết thân với anh ta hơn.

Vệ Mạnh Hỉ lắc đầu, cùng một thôn mà ra, tính cách quyết định số phận.

Nhìn sang bảy bàn bên kia, tất cả đều mặc đồng phục công nhân giống nhau, Trương Kính Tùng còn cầm ly rượu, chủ động qua kính một vòng với các quặng tẩu, sự thoải mái và thân thiện của anh nhanh chóng tạo bầu không khí, các lãnh đạo khác cũng lần lượt qua kính, nhiệt tình hỏi thăm công việc ở nhà máy thịt nguội thế nào, lương bổng ra sao, có bận rộn mệt mỏi không, nếu có gì cần mỏ than giúp đỡ nhất định phải nói.

Dù chỉ là lời xã giao, nhưng mọi người đều rất vui, thật sự là quá bất ngờ.

Những lãnh đạo lớn như vậy, bình thường trên đường cũng không gặp được, chỉ có trong các sự kiện lớn mới thấy trên sân khấu nói vài lời, hôm nay lại đến kính rượu với họ?!

Các quặng tẩu cũng vội vàng đứng dậy, người cầm bát, người trên đũa còn cắm miếng thịt chân giò kho, người cầm ly rỗng, ai không biết thì bắt chước, giơ cao thứ trong tay lên, loạn xạ mà chào.

Vệ Mạnh Hỉ muốn cười, lại thấy chua xót, các bà nội trợ này chưa chắc có cơ hội đi ăn tiệc, cảnh tượng như vậy thật sự là lần đầu tiên trong đời, tay không run đã là giỏi.

Sau này, nhân viên của cô, cô nhất định phải dẫn họ đi nhiều nơi, thế giới rộng lớn như vậy, cả ngày quanh quẩn bếp lửa và con cái có ý nghĩa gì đâu!

Tất nhiên, chủ đề chung của các lãnh đạo và các cô quặng tẩu không chỉ là công việc, còn có cả hương vị của món ăn – món thịt chân giò kho vừa đỏ vừa mềm, gần như tan trong miệng, béo mà không ngấy; đậu đỏ chiên giòn vừa thơm vừa giòn, thơm ngon khó quên, hợp để nhắm rượu hơn cả đậu phộng.

Phụ nữ tỉnh Thạch Lan cũng biết uống chút rượu, dù gì bà chủ quán đã nói chiều nay được nghỉ, mọi người cứ thoải mái mà uống, thậm chí có người mạnh dạn còn chơi trò đấu rượu, tiếng hô vang từng đợt, chẳng thua kém đàn ông.

Giữa trưa mà quán ăn náo nhiệt như vậy, Vệ Mạnh Hỉ và các nhân viên rất thích không khí này, điều này chứng tỏ kinh doanh tốt, kinh doanh tốt, khách hàng khác mới chịu bước vào.