Chương 679

Mẹ đang nấu món gì ngon thế?

“Con ngửi thấy mùi hoa sen.” Bạn nhỏ Ô Ô lén lút bước vào bếp, hít mạnh mấy cái, rồi mở nắp nồi ra xem. Trong nồi chỉ có một nồi thịt giò kho lạc, thơm thì có thơm, nhưng chắc chắn không phải là mùi mà cô bé vừa ngửi thấy.

Vệ Mạnh Hỉ mỉm cười không nói, định để cho các con một sự bất ngờ. "Chút nữa các con sẽ biết thôi, giờ ra ngoài xem quần áo khô chưa, khô rồi thì mang vào phòng nhé."

Việc thu quần áo, gấp quần áo rồi đem vào từng phòng, Vệ Tiểu Lục rất thích làm, vì cô bé luôn gấp quần áo gọn gàng nhất, ngăn nắp nhất, thậm chí còn có thể gấp thành hình trái tim nữa!

“Được mẹ ơi!” Cô bé vui vẻ nhảy lên, vừa định rửa tay làm việc thì bất ngờ thấy mẹ đang cắt cà tím, cắt xong còn rắc một ít muối lên để làm ráo nước, nếu không khi xào sẽ ra nước, ăn không ngon.

“Mẹ ơi, hôm nay có chuyện vui gì à, sao lại nấu nhiều món thế?”

“Đi, giúp mẹ lấy cái chân gà ngâm chua ra nếm thử xem nào.” Từ khi ông Lục bị bệnh nguy kịch, Vệ Mạnh Hỉ hiếm khi thấy các con cười vui, bèn chỉ tay vào giá để góc tường, trên đó bày đầy các loại hũ lọ, đều là đồ muối chua mà cô làm.

Chân gà là do cô ngâm trước khi ra ngoài đám tang, hôm đó bận rộn đi đưa tang, tối qua về không kịp nếm thử xem thế nào, giờ vừa mở ra, một mùi thơm chua cay lập tức bốc lên.

“Thơm quá!” Ô Ô lấy một đôi đũa sạch chưa dính mỡ, gắp lên một cái chân gà trắng tinh, đã cắt bỏ móng, nhẹ nhàng cắn một miếng, rồi lập tức nhắm mắt lại nói: “Ngon quá, ngon quá, tay nghề của mẹ sao mà không ngon được chứ?”

Không chỉ chân gà chua cay thấm vị, ngay cả cần tây, củ cải và măng xanh ngâm trong đó cũng giòn sần sật, rất kích thích vị giác. Mấy đứa nhỏ mỗi đứa ăn vài cái, đều kêu đói bụng.

Chỉ trong nửa giờ, trên bàn đã bày đầy bảy tám món ăn, toàn là thịt. Vệ Đông nhảy cẫng lên: “Mẹ ơi, hôm nay là ngày gì mà mẹ lại nấu đại tiệc thế này?”

“Không có gì đâu, nhà có khách, lát nữa nhớ lễ phép một chút, biết không?”

Thằng bé đảo mắt, nói vậy tức là có khách quý, "Ở đâu, để con đi mời?"

“Qua nhà họ Hứa Cửu Trị mời nhé, nhớ gọi cả nhà cùng đến.”

“Tất nhiên rồi, có nhìn xem con là ai không, con làm việc mẹ khỏi cần lo.”

Một lát sau, chủ nhiệm Diêu và Hứa Quân cùng Hứa Cửu Trị đi tới, vừa bước vào đã hít hít mũi, “Thơm quá!”

“Nghênh Xuân đâu rồi?” Vệ Mạnh Hỉ vừa bưng món ăn ra vừa hỏi.

“Mẹ con hôm nay đi họp rồi dì ơi.” Hứa Cửu Trị có làn da trắng mịn, tuy là mắt một mí nhưng tóc tự nhiên xoăn, trông rất đẹp.

“Thế thì thôi, mau ăn cơm nào.”

Hứa Cửu Trị nhìn xung quanh sân, rồi nhìn qua phòng khách, lại nhìn qua phòng ăn, không thấy mấy đứa nhỏ đâu bèn tò mò hỏi: “Vệ Đông họ đâu rồi dì?”

Lúc này, mấy đứa nhỏ đang dẫn chủ nhiệm Diêu vào bếp, ngồi xổm xung quanh một khối đất lớn màu xám đen vừa được kéo ra từ lò, trông giống như... ừm, giống như một tảng đá lớn.

Nhưng khối đá lớn đó lại tỏa ra một mùi thơm đặc biệt.

“Đây là cái gì?”

“Gà ăn mày.” Mọi người đồng thanh nói, rồi nuốt nước bọt ừng ực, điều này khiến Hứa Cửu Trị thấy bối rối, tại sao mọi người đều biết mà chỉ có mình cậu là không biết? Nhưng ngay sau đó, “Sao nghe quen thế, có phải là của Hồng Thất Công không?”

“Đúng vậy.” Mọi người lại đồng thanh nói.

Hứa Cửu Trị lập tức hào hứng, mấy cuốn tiểu thuyết mà Vệ Đông đọc cậu cũng đã đọc qua mấy cuốn, bèn ngồi xổm xuống đất, vừa định đưa tay chạm vào thì bị Ô Ô nắm lấy tay ngăn lại: “Không được sờ, bỏng tay đấy.”

Thực ra cậu định nói mình không sờ đâu, chỉ là tò mò muốn nhìn thử thôi, nhưng bị em gái Ô Ô ngăn lại đầy quan tâm, cậu thấy rất cảm động – Ô Ô đối với cậu thật tốt, không uổng công cậu hồi nhỏ đã cho cô ấy bao nhiêu là kẹo!

Chẳng mấy chốc, chủ nhiệm Diêu không nhịn được nữa, bắt đầu bóc lớp bùn bên ngoài, để lộ ra lớp lá sen đã được nướng khô màu nâu, một mùi hương độc đáo của lá sen lan tỏa, mọi người bao gồm cả Trưởng phòng Diêu đều hít một hơi dài thật sâu.

“Thơm quá!”

Chờ đến khi lá sen được mở ra, bên trong là một con gà đã được nướng vàng óng ánh, theo cách viết văn của Vệ Đông thì là - tỏa ra mùi thơm quyến rũ.

Vệ Mạnh Hỉ thấy mọi người háo hức không chờ đợi được nữa, bèn dùng dao và kéo, cắt gà thành từng miếng nhỏ, rắc thêm chút ớt bột, bắt đầu ăn.

Vệ Mạnh Hỉ vừa làm động tác mời, chủ nhiệm Diêu đã nhanh tay gắp ngay một miếng thịt gà. Da gà giòn rụm, thịt bên trong vẫn còn chảy nước, mềm đến mức khó tin, cắn một miếng mà mùi thơm còn lưu lại trên môi và răng. Điều tuyệt nhất là hương vị dịu nhẹ của lá sen và thịt gà hòa quyện tạo nên nước cốt ngon lành, ngon đến mức không thể tin nổi!

Ông vừa ăn thịt, vừa “hút”, sợ rằng nước cốt sẽ chảy mất.

Ngay miếng đầu tiên, ông đã giơ ngón tay cái lên, “Ngon quá!”

Bọn trẻ cũng không khách sáo, mỗi đứa một miếng. May mà Vệ Mạnh Hỉ đã kịp để dành một cái đùi gà to cho lão Lục. Từ khi trở về, tâm trạng của ông vẫn rất ủ rũ, không biết là hôm đó trong phòng bệnh nói chuyện gì, hay là trong mấy ngày chuẩn bị tang lễ đã xảy ra tranh chấp với anh chị em, trở về rồi mà chưa nói câu nào, giờ cũng là do bọn trẻ đi gọi, rồi lại bảo là ông xuống hầm, nên Vệ Mạnh Hỉ không đợi ông nữa.

Chủ nhiệm Diêu ăn mấy miếng thịt gà, rồi nhìn vào món thịt giò kho, “Món này gọi là gì?”

“Đại lực kim cương cước.” Vệ Mạnh Hỉ cười nói, vì đặc điểm của thịt giò là dai và chắc, ăn rất đã miệng.

Vài cậu bé lập tức cười ha hả, cười đến nỗi đập bàn rồi lăn ra cười, Vệ Mạnh Hỉ thật sự lo sợ họ sẽ bị nghẹn bởi một miếng cơm.

Chủ nhiệm Diêu cũng không nhịn được cười, nhìn sang một đĩa chân gà ngâm màu trắng, “Còn món này, chắc không gọi là chân gà ngâm chua đâu nhỉ?”

“Cửu âm bạch cốt trảo.”

Mọi người lại cười ầm lên, Vệ Đông cười đến nỗi kêu như ngỗng, Vệ Mạnh Hỉ thật không thể tin nổi.

Trưởng phòng Diêu cũng không nhịn được cười, những món còn lại nào là “Ngọc long hí châu”, nào là “Đại lực hoàn”, “Thất thương quyền”… Tóm lại, mỗi món ăn đều có thể tìm thấy xuất xứ trong tiểu thuyết võ hiệp.